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但馬牛(小代観光協会提供)

 名牛但馬牛改良の祖として知られる。現在の香美町小代おじろ水間みずまに生まれた。幼い頃から「牛飼い坊主」といわれたほどの牛好きで、生涯を但馬牛の改良に捧げた。私財を投げ打ってまで手に入れた香美町村岡区の3歳の雌牛は、長年の努力と経験を結集した結果、年々続いてよい子牛を産み、その遺伝力も優れていた。その系統は「周助蔓しゅうすけつる」と呼ばれ、今日、最高級の和牛と称される「但馬牛」の基礎となった。

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備考 香美町小代区生まれ
(1797〜1872)