●但馬の暮らし

　古くから但馬人は、素朴で実直、粘り強く、忍耐力があるとされてきた。こうした気質は、険しい山が多く、雪深い気候風土が大きく影響している。
　特に山間部ではその傾向が顕著で、名黒毛和牛・但馬牛たじまぎゅうや酒造りの但馬杜氏とうじは、但馬の風土が育てたといえる。杞柳きりゅう細工や麦わら細工、出石いずし焼などに代表される伝統工芸も、但馬の気候風土の影響を受けたことは少なくない。
　一方、日本海に面する海岸部は、漁業が産業の中心を占める。冬の松葉まつばガニ漁は山陰随一の水揚げ量を誇り、周辺の旅館や海産物店はカニ一色に染まる。夏はイカ漁が最盛期に入り、海には漁船の明かりが煌々こうこうと灯る、漁火いさりびの風景が風物詩となっている。
　山あり、海ありの但馬には、その他にもその土地ならではの郷土料理が数多く存在する。そばや山菜、川魚料理、へしこや一夜干しなどはその代表的な食物である。
　土地の特色を示すものとして、町並みがあげられる。但馬には兵庫県の景観形成地区に指定されたことのある町並みが、市市指定へ移行したものも含めると実に8カ所にものぼる（2023年（令和5）1月27日現在）。城下町、温泉街、養蚕農家や鉱山町と、バラエティに富んだ町並みは見どころが多い。
　さらに、但馬各所に点在する温泉施設は、「温泉王国」といえるほどの充実ぶり。城崎温泉や湯村温泉は名湯として古くから知られ、多くの観光客でにぎわいをみせている。